Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в исполь...
Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в исполь...
Книга
Автор:
Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в исполь...
Видавництво: Внешторгиздат, 1993 г.
ISBN відсутній
Автор:
Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в исполь...
Видавництво: Внешторгиздат, 1993 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.92 Р85
Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в использовании соево-белковых изолятов в современных процессах переработки мяса. – Москва : Внешторгиздат, 1993. – 264 с. : 72.00.
ББК 36.92 Р85
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Переробка : сої
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
306118 Загальний читальний зал
306116 Наук. абонемент
306117 Читальний зал для науковців
36.92 Р85
Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в использовании соево-белковых изолятов в современных процессах переработки мяса. – Москва : Внешторгиздат, 1993. – 264 с. : 72.00.
ББК 36.92 Р85
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Переробка : сої
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
306118 Загальний читальний зал
306116 Наук. абонемент
306117 Читальний зал для науковців