Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кузнецова, Л. С. - Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Кузнецова, Л. С. - Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Книга
Автор: Кузнецова, Л. С.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: Высш. шк., Мастерство, 2001 г.
ISBN 5-294-00009-1
Автор: Кузнецова, Л. С.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: Высш. шк., Мастерство, 2001 г.
ISBN 5-294-00009-1
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.86я722 К89
Кузнецова, Л. С.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. – Москва : Высш. шк. ; М. : Мастерство, 2001. – 320 с. – ISBN 5-294-00009-1 : 21.80.
ББК 36.86я722 К89
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
313925 Загальний читальний зал
313922 Навч. абонемент
313923 Навч. абонемент
313924 Навч. абонемент
315626 Навч. абонемент
315627 Навч. абонемент
315628 Навч. абонемент
36.86я722 К89
Кузнецова, Л. С.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. – Москва : Высш. шк. ; М. : Мастерство, 2001. – 320 с. – ISBN 5-294-00009-1 : 21.80.
ББК 36.86я722 К89
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
313925 Загальний читальний зал
313922 Навч. абонемент
313923 Навч. абонемент
313924 Навч. абонемент
315626 Навч. абонемент
315627 Навч. абонемент
315628 Навч. абонемент