Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
46.5я73 С79

Степанов, В. И.
Технология производства свинины : Учебник / В. И. Степанов, Г. В. Максимов. – Москва : Агропромиздат, 1998. – 302 с. – (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов) . – ISBN 5-10-002993-5 : 18.45.

ББК 46.5я73 С79
ББК 36.92я73

Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Технологія продукції харчування
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв

300508 Загальний читальний зал
300509 Загальний читальний зал
300510 Навч. абонемент
300502 Наук. абонемент
300503 Наук. абонемент
300504 Наук. абонемент
300505 Наук. абонемент
300506 Наук. абонемент
300507 Наук. абонемент
300511 Наук. абонемент