Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
65.431.1я722 О-64

Организация производства на предприятиях общественного питания : Учеб. пособие / сост. Л. А. Радченко ; под ред. С. Н. Белоусова. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. – 352 с. – ISBN 5-222-01373-1 : 19.58.

ББК 65.431.1я722 О-64

Загальний = Економіка : громадського харчування

316188 Загальний читальний зал
316189 Загальний читальний зал
316190 Загальний читальний зал