Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
6П8.3 Т38

Технология крахмала и крахмалопродуктов : Учебник / Н. Н. Трегубов, Б. К. Бычков, Б. А. Векслер, и др. ; под ред. Н. Н. Трегубов. – 4-е изд.,перераб. и доп. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1970. – 572 с. : 1.41.

ББК 6П8.3 Т38

Загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
Загальний = Виробництво : харчових продуктів

32727 Навч. абонемент
36000 Навч. абонемент