Електронний каталог ПУЕТ - Михайловський, В. С. - Якість варених ковбас та методи її визначеня - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Михайловський, В. С. - Якість варених ковбас та методи її визначеня

Михайловський, В. С. - Якість варених ковбас та методи її визначеня

Якість варених ковбас та методи її визначеня

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Михайловський, В. С.
Товари XXІ століття. Ч.2. Якість варених ковбас та методи її визначеня
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.92

Михайловський, В. С.
Якість варених ковбас та методи її визначеня / В. С. Михайловський, В. Ф. Шкарупа, С. М. Пересічна // Товари XXІ століття. Ч.2 : Матеріали міжнародної науково-практичної конференції 24-25 жовтня 2002 року. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2002. – С.59-61.

ББК 36.92

Загальний = Експертиза : ковбас та копченостей
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів