Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гинзбург, А. С. - Технология сушки пищевых продуктов
Гинзбург, А. С. - Технология сушки пищевых продуктов
Книга
Автор: Гинзбург, А. С.
Технология сушки пищевых продуктов: Учеб. пособ
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1976 г.
ISBN відсутній
Автор: Гинзбург, А. С.
Технология сушки пищевых продуктов: Учеб. пособ
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1976 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.4 Г49
Гинзбург, А. С.
Технология сушки пищевых продуктов : Учеб. пособ / А. С. Гинзбург. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1976. – 248 с. : 0.75.
ББК 6П8.4 Г49
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
166204 Загальний читальний зал
162924 Навч. абонемент
166202 Навч. абонемент
166203 Навч. абонемент
166205 Навч. абонемент
6П8.4 Г49
Гинзбург, А. С.
Технология сушки пищевых продуктов : Учеб. пособ / А. С. Гинзбург. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1976. – 248 с. : 0.75.
ББК 6П8.4 Г49
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
166204 Загальний читальний зал
162924 Навч. абонемент
166202 Навч. абонемент
166203 Навч. абонемент
166205 Навч. абонемент