Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кондратьев, Н. Б. - Использование антиоксидантов в кондитерских изделиях
Кондратьев, Н. Б. - Использование антиоксидантов в кондитерских изделиях
Стаття
Автор: Кондратьев, Н. Б.
Пищевая промышленность. Использование антиоксидантов в кондитерских изделиях
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кондратьев, Н. Б.
Пищевая промышленность. Использование антиоксидантов в кондитерских изделиях
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
36.86
Кондратьев, Н. Б.
Использование антиоксидантов в кондитерских изделиях / Н. Б. Кондратьев, Л. Е. Скокан, Н. С. Фунтикова, Н. А. Дегтярева // Пищевая промышленность. – 01/2003. – N1. – С.50-51.
ББК 36.86
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
36.86
Кондратьев, Н. Б.
Использование антиоксидантов в кондитерских изделиях / Н. Б. Кондратьев, Л. Е. Скокан, Н. С. Фунтикова, Н. А. Дегтярева // Пищевая промышленность. – 01/2003. – N1. – С.50-51.
ББК 36.86
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
