Електронний каталог ПУЕТ - Шапошников, С. - Управление и управляющий современным рестораном - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шапошников, С. - Управление и управляющий современным рестораном

Шапошников, С. - Управление и управляющий современным рестораном

Управление и управляющий современным рестораном

Немає прим.

Стаття
Автор: Шапошников, С.
Ресторанная жизнь. Управление и управляющий современным рестораном
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття
65.424.14

Шапошников, С.
Управление и управляющий современным рестораном / С. Шапошников // Ресторанная жизнь. – 01/2003. – N1. – С.20-21.

ББК 65.424.14

Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Харчування : громадське