Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Вербій, В. П. - Технологічні та хлібопекарські властивості нових сортів пшениці
Вербій, В. П. - Технологічні та хлібопекарські властивості нових сортів пшениці
Книга (аналіт. опис)
Автор: Вербій, В. П.
Сучасні проблеми товарознавства. Технологічні та хлібопекарські властивості нових сортів пшениці
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Вербій, В. П.
Сучасні проблеми товарознавства. Технологічні та хлібопекарські властивості нових сортів пшениці
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн.65.421.5 С91 Ан.36.83
Вербій, В. П.
Технологічні та хлібопекарські властивості нових сортів пшениці / В. П. Вербій, О. О. Шовгун // Сучасні проблеми товарознавства : Збірник наукових праць / відповід. ред. Н. Я. Орлова. – Київ : КНТЕУ, 2001. – С.56-60.
ББК Кн.65.421.5 С91 Ан.36.83
ББК Ан.36.83
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Кн.65.421.5 С91 Ан.36.83
Вербій, В. П.
Технологічні та хлібопекарські властивості нових сортів пшениці / В. П. Вербій, О. О. Шовгун // Сучасні проблеми товарознавства : Збірник наукових праць / відповід. ред. Н. Я. Орлова. – Київ : КНТЕУ, 2001. – С.56-60.
ББК Кн.65.421.5 С91 Ан.36.83
ББК Ан.36.83
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Замовити