Електронний каталог - ПУЕТ - Новиков, В. М. - Производство полуфабрикатов, кулинарных кулинарных изделий из рыб и морепродктов - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Новиков, В. М. - Производство полуфабрикатов, кулинарных кулинарных изделий из рыб и морепродктов

Новиков, В. М. - Производство полуфабрикатов, кулинарных кулинарных изделий из рыб и морепродктов

Производство полуфабрикатов, кулинарных кулинарных изделий из рыб и морепродктов

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Новиков, В. М.
Производство полуфабрикатов, кулинарных кулинарных изделий из рыб и морепродктов
Серія: Качество. Ассортимент)
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1973 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.75 Н73

Новиков, В. М.
Производство полуфабрикатов, кулинарных кулинарных изделий из рыб и морепродктов / В. М. Новиков. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1973. – 179 с. – (Качество. Ассортимент)) .

ББК 6П8.75 Н73

загальний = Виробництво : продовольчих товарів
загальний = Продукти (харчування) : риба

122779 Наук. абонемент
122780 Наук. абонемент