Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Будина, В. Г. - Технология рыбных колбасных изделий
Будина, В. Г. - Технология рыбных колбасных изделий
Книга
Автор: Будина, В. Г.
Технология рыбных колбасных изделий
Серія: Качество. Ассортимент)
Видавництво: Легкая и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN відсутній
Автор: Будина, В. Г.
Технология рыбных колбасных изделий
Серія: Качество. Ассортимент)
Видавництво: Легкая и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.7 Б90
Будина, В. Г.
Технология рыбных колбасных изделий / В. Г. Будина. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1983. – 160 с. – (Качество. Ассортимент)) .
ББК 6П8.7 Б90
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Технологія
224807 Загальний читальний зал
224806 Наук. абонемент
224808 Наук. абонемент
224809 Наук. абонемент
224810 Наук. абонемент
224811 Наук. абонемент
224812 Наук. абонемент
6П8.7 Б90
Будина, В. Г.
Технология рыбных колбасных изделий / В. Г. Будина. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1983. – 160 с. – (Качество. Ассортимент)) .
ББК 6П8.7 Б90
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Технологія
224807 Загальний читальний зал
224806 Наук. абонемент
224808 Наук. абонемент
224809 Наук. абонемент
224810 Наук. абонемент
224811 Наук. абонемент
224812 Наук. абонемент