Електронний каталог ПУЕТ - Ростовский, В. С. - Использование вторичного сырья в общественном питани - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ростовский, В. С. - Использование вторичного сырья в общественном питани

Ростовский, В. С. - Использование вторичного сырья в общественном питани

Использование вторичного сырья в общественном питани

Доступно
44 з 44

Книга
Автор: Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питани
Видавництво: Тэхника, 1988 г.
ISBN 5-335-00052-X

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.9 Р78

Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питани / В. С. Ростовский, М. А. Дорохина, О. И. Положишникова. – Москва : Тэхника, 1988. – 95 с. – ISBN 5-335-00052-X.

ББК 6П8.9 Р78

Загальний = Сировина
Загальний = Харчування : громадське

Загальний читальний зал
5181бр. Загальний читальний зал
Наук. абонемент
бр.5181 Наук. абонемент
Читальний зал для науковців