Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.94 Ч46

Черевко, А. И.
Новые направления переработки прудовой и океанической рыбы в кулинарную продукцию : Монография / А. И. Черевко, Г. М. Постнов, И. А. Пронин. – Х. : ХДАТОХ, 2003. – 149 с. + Электрон. содержание . – ISBN 966-7885-26-7 : 15.00.

ББК 36.94 Ч46

загальний = Обладнання : технологічне
загальний = Харчування : громадське
загальний = Продукти (харчування) : риба
загальний = Продукти (харчування) : рибні
загальний = Страва : з риби
загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів

320768 Загальний читальний зал
320781 Загальний читальний зал
320782 Загальний читальний зал
320769 Наук. абонемент
320770 Наук. абонемент
320771 Наук. абонемент
320772 Наук. абонемент
320773 Наук. абонемент
320774 Наук. абонемент
320775 Наук. абонемент
320776 Наук. абонемент
320777 Наук. абонемент
320778 Наук. абонемент
320779 Наук. абонемент
320780 Читальний зал для науковців