Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дробот, В. И. - Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства
Дробот, В. И. - Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства
Книга
Автор: Дробот, В. И.
Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства
Видавництво: Урожай, 1990 г.
ISBN 5-337-00645-2
Автор: Дробот, В. И.
Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства
Видавництво: Урожай, 1990 г.
ISBN 5-337-00645-2
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.2 Д75
Дробот, В. И.
Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства / В. И. Дробот. – Москва : Урожай, 1990. – 280 с. – ISBN 5-337-00645-2.
ББК 6П8.2 Д75
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : кондитерське
271207 Загальний читальний зал
6П8.2 Д75
Дробот, В. И.
Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства / В. И. Дробот. – Москва : Урожай, 1990. – 280 с. – ISBN 5-337-00645-2.
ББК 6П8.2 Д75
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : кондитерське
271207 Загальний читальний зал