Електронний каталог ПУЕТ - Масло : склад і консистенція - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Масло : склад і консистенція

Масло : склад і консистенція

Масло : склад і консистенція

Немає прим.

Стаття
Автор:
Харчова і переробна промисловість. Масло : склад і консистенція: Уникнути недоліків при виробництві цього продукту можна завдяки ретельному контролю якості сировини, оптимізації параметрів роботи маслоутворювачів
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Масло : склад і консистенція : Уникнути недоліків при виробництві цього продукту можна завдяки ретельному контролю якості сировини, оптимізації параметрів роботи маслоутворювачів // Харчова і переробна промисловість. – 05/2004. – N5. – С.26-27.

Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів