Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Охлажденные и замороженные продукты
Охлажденные и замороженные продукты
Книга
Автор:
Охлажденные и замороженные продукты
Серія: Научные основы и технологии
Видавництво: Профессия, 2004 г.
ISBN 5-939130-48-8
Автор:
Охлажденные и замороженные продукты
Серія: Научные основы и технологии
Видавництво: Профессия, 2004 г.
ISBN 5-939130-48-8
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36-9 О-92
Охлажденные и замороженные продукты / под ред. М. Стрингер, К. Деннис. – Санкт-Петербург : Профессия, 2004. – 496 с. – (Научные основы и технологии) . – ISBN 5-939130-48-8 : 408.00.
ББК 36-9 О-92
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Обладнання : холодильне
Загальний = Упаковка
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Управління : якістю
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Якість : товарів
324807 Загальний читальний зал
328773 Наук. абонемент
328772 Читальний зал для науковців
36-9 О-92
Охлажденные и замороженные продукты / под ред. М. Стрингер, К. Деннис. – Санкт-Петербург : Профессия, 2004. – 496 с. – (Научные основы и технологии) . – ISBN 5-939130-48-8 : 408.00.
ББК 36-9 О-92
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Обладнання : холодильне
Загальний = Упаковка
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Управління : якістю
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Якість : товарів
324807 Загальний читальний зал
328773 Наук. абонемент
328772 Читальний зал для науковців
