Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Плотников, Д. А. - Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении
Плотников, Д. А. - Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении
Автореферат/Дисертація
Автор: Плотников, Д. А.
Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении: Автореф. дис.: 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2003 г.
ISBN відсутній
Автор: Плотников, Д. А.
Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении: Автореф. дис.: 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2003 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.915 П39
Плотников, Д. А.
Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении : Автореф. дис.: 05.18.15 / Д. А. Плотников. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2003. – 20 с.
ББК 36.915 П39
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
загальний = Переробка : грибів
бр.7496 Читальний зал для науковців
36.915 П39
Плотников, Д. А.
Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении : Автореф. дис.: 05.18.15 / Д. А. Плотников. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2003. – 20 с.
ББК 36.915 П39
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
загальний = Переробка : грибів
бр.7496 Читальний зал для науковців