Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Светлов, А. Н.
Производство низкокалорийных пищевых продуктов с использованием карбоксиметилцеллюлозы + [Електрон. ресурс] / А. Н. Светлов, С. В. Кузнецов // Переработка молока. – 02/2005. – N2. – С.3-4. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.


Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Харчування : лікувальне : дієтичне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Домішок : харчовий