Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Апраксина, С. К. - Технология вареных колбас из конины с белково- полисахаридным комплексом
Апраксина, С. К. - Технология вареных колбас из конины с белково- полисахаридным комплексом
Стаття
Автор: Апраксина, С. К.
Мясные технологии. Технология вареных колбас из конины с белково- полисахаридным комплексом
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Апраксина, С. К.
Мясные технологии. Технология вареных колбас из конины с белково- полисахаридным комплексом
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Апраксина, С. К.
Технология вареных колбас из конины с белково- полисахаридным комплексом / С. К. Апраксина // Мясные технологии. – 2005. – N3.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Технологія : виробнича
Апраксина, С. К.
Технология вареных колбас из конины с белково- полисахаридным комплексом / С. К. Апраксина // Мясные технологии. – 2005. – N3.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Технологія : виробнича
