Електронний каталог ПУЕТ - Эгертон-Томас, Кристофер - Ресторанный бизнес - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Эгертон-Томас, Кристофер - Ресторанный бизнес

Эгертон-Томас, Кристофер - Ресторанный бизнес

Ресторанный бизнес

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ
Видавництво: РосКонсульт, 1999 г.
ISBN 0-471-04236-6

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.431.14 Э74

Эгертон-Томас, Кристофер
Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ / Кристофер Эгертон-Томас. – Москва : РосКонсульт, 1999. – 272 с. – ISBN 0-471-04236-6 : 23.20.

ББК 65.431.14 Э74

Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Харчування : громадське

302542 Загальний читальний зал
302543 Загальний читальний зал