Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Узаков, Я. М. - Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс]
Узаков, Я. М. - Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс]
![Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Узаков, Я. М.
Мясные технологии. Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Узаков, Я. М.
Мясные технологии. Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Узаков, Я. М.
Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс] / Я. М. Узаков, М. Х. Искаков, С. К. Апраксина // Мясные технологии. – 2005. – N7. – С.31-32. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Технологія : виробнича
Узаков, Я. М.
Совершенствование технологии вареных и копченых колбас + [Електрон. ресурс] / Я. М. Узаков, М. Х. Искаков, С. К. Апраксина // Мясные технологии. – 2005. – N7. – С.31-32. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Технологія : виробнича
