Електронний каталог ПУЕТ - Савельева, Н. С. - Посолка сыров с использованием вакуума - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Савельева, Н. С. - Посолка сыров с использованием вакуума

Савельева, Н. С. - Посолка сыров с использованием вакуума

Посолка сыров с использованием вакуума

Немає прим.

Стаття
Автор: Савельева, Н. С.
Сыроделие и маслоделие. Посолка сыров с использованием вакуума
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Савельева, Н. С.
Посолка сыров с использованием вакуума / Н. С. Савельева, А. Савельев // Сыроделие и маслоделие. – 04/2005. – N4. – С.20-23.

Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Промисловість : харчова