Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Перфильев, Г. Д. - Бактериальные и биологические средства в биотехнологии ферментированных молочных продуктов
Перфильев, Г. Д. - Бактериальные и биологические средства в биотехнологии ферментированных молочных продуктов
Стаття
Автор: Перфильев, Г. Д.
Переработка молока. Бактериальные и биологические средства в биотехнологии ферментированных молочных продуктов
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Перфильев, Г. Д.
Переработка молока. Бактериальные и биологические средства в биотехнологии ферментированных молочных продуктов
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Перфильев, Г. Д.
Бактериальные и биологические средства в биотехнологии ферментированных молочных продуктов / Г. Д. Перфильев // Переработка молока. – 2005. – N10. – С.24-25.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Біохімія
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Технологія : Біотехнологія
Перфильев, Г. Д.
Бактериальные и биологические средства в биотехнологии ферментированных молочных продуктов / Г. Д. Перфильев // Переработка молока. – 2005. – N10. – С.24-25.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Біохімія
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Технологія : Біотехнологія
