Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Фильчакова, Н. Н. - Стабилизация структуры замороженных продуктов
Фильчакова, Н. Н. - Стабилизация структуры замороженных продуктов
Стаття
Автор: Фильчакова, Н. Н.
Переработка молока. Стабилизация структуры замороженных продуктов
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Фильчакова, Н. Н.
Переработка молока. Стабилизация структуры замороженных продуктов
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Фильчакова, Н. Н.
Стабилизация структуры замороженных продуктов / Н. Н. Фильчакова // Переработка молока. – 2005. – N10. – С.32-33.
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Стабілізація
Загальний = Технологія : виборча
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Фильчакова, Н. Н.
Стабилизация структуры замороженных продуктов / Н. Н. Фильчакова // Переработка молока. – 2005. – N10. – С.32-33.
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Стабілізація
Загальний = Технологія : виборча
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
