Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Захарова, Н. П. - Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]
Захарова, Н. П. - Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]
![Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Захарова, Н. П.
Сыроделие и маслоделие. Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Захарова, Н. П.
Сыроделие и маслоделие. Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Захарова, Н. П.
Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс] / Н. П. Захарова, Т. М. Коновалова, Н. Н. Липатов, И. Кузнецова // Сыроделие и маслоделие. – 2005. – N6. – С.12-13. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Технологія
Захарова, Н. П.
Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс] / Н. П. Захарова, Т. М. Коновалова, Н. Н. Липатов, И. Кузнецова // Сыроделие и маслоделие. – 2005. – N6. – С.12-13. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Технологія
