лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | вперед >>
Применение добавок в производстве пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Катаева, С.
Применение добавок в производстве пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблема якості сиру, якщо молоко забруднене [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шугай, М.
Проблема якості сиру, якщо молоко забруднене [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство рыбных консервов в томатном соусе [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Богомолова, В.
Производство рыбных консервов в томатном соусе [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розвиток галузі морозива в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шарахматова, Т.
Розвиток галузі морозива в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка продуктів оздоровчо-профілактичного призначення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крижова, Ю.
Розробка продуктів оздоровчо-профілактичного призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сир кисломолочний - перспективна сировина для виробництва печива цукрового [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давидович, О.
Сир кисломолочний - перспективна сировина для виробництва печива цукрового [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Система управління безпечністю у виробництві м'яса курчат-бройлерів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Система управління безпечністю у виробництві м'яса курчат-бройлерів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Соєва клітковина у січених напівфабрикатах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шаповал, Н.
Соєва клітковина у січених напівфабрикатах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структурованные рыбные продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття

Структурованные рыбные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сучасний підхід до розроблення технології сиркових виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сучасний підхід до розроблення технології сиркових виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан та проблеми ринку пива в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сучасний стан та проблеми ринку пива в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан та проблеми розвитку підприємств спиртової промисловості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ємцев, В.
Сучасний стан та проблеми розвитку підприємств спиртової промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасні концептуальні принципи інноваційних технологій виробництва якісних та безпечних м'ясних в...
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Сучасні концептуальні принципи інноваційних технологій виробництва якісних та безпечних м'ясних в...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологічна доцільність виготовлення м'яких сирних продуктів методом термокислотної коагуляції [...
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Технологічна доцільність виготовлення м'яких сирних продуктів методом термокислотної коагуляції [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

УВТ-обробка у технології кисломолочного сиру [Текст]
Немає прим.
Стаття
Романчук, I.
УВТ-обробка у технології кисломолочного сиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гринченко, О.
Удосконалення технології начинок для борошняних кондитерських та кулінарних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ферментація і збагачення мікрофлорою м'якого сирного продукту [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Ферментація і збагачення мікрофлорою м'якого сирного продукту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування споживчих властивостей спирту під дією магнітного поля [Текст]
Немає прим.
Стаття

Формування споживчих властивостей спирту під дією магнітного поля [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функциональные свойства мясного фарша с применением белковых бад [Текст]
Немає прим.
Стаття
Васюкова, А.
Функциональные свойства мясного фарша с применением белковых бад [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Що формує хлібопекарську придатність борошна [Текст]
Немає прим.
Стаття
Подпрятов, Г.
Що формує хлібопекарську придатність борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Яблучне пюре як стабілізатор у морозиві [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мацько, Л.
Яблучне пюре як стабілізатор у морозиві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продовольчий ринок України [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга
Березін, О. В.
Продовольчий ринок України [Текст]: теоретико-методологічні засади формування і розвитку : монографія
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Забезпечення ефективного функціонування світового ринку продовольства [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Забезпечення ефективного функціонування світового ринку продовольства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Організаційно-економічний механізм насичення ринку продовольства [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Організаційно-економічний механізм насичення ринку продовольства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)