Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка
Рубрики
--> Переробка
Друк списку
--> Переробка
Рубрика
- Назва:
- Переробка
Друк списку
Пов'язані описи:
Автореферат/Дисертація
Лучина, Н. А.
Товароведно-технологическая оценка плодов малины и возможности их комплексной переработки: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2003 р.
ISBN відсутній
Лучина, Н. А.
Товароведно-технологическая оценка плодов малины и возможности их комплексной переработки: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2003 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
Автореферат/Дисертація
Сайфулина, З. Р.
Товароведно-технологическая характеристика дикорастущих черники и калины и продуктов их комплексн...: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2003 р.
ISBN відсутній
Сайфулина, З. Р.
Товароведно-технологическая характеристика дикорастущих черники и калины и продуктов их комплексн...: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2003 р.
ISBN відсутній
![Товарознавство вторинної сировини [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
![Вторинна сировина плодоовочевої промисловості [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: Підручник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-8365-70-4
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: Підручник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-8365-70-4
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-787-6
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-787-6
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Транспортуваня, дозабійна підготовка і первинна переробка худоби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Транспортуваня, дозабійна підготовка і первинна переробка худоби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [Текст]: підручник
Знання, 2014 р.
ISBN 978-617-07-0174-9
Сирохман, І. В.
Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [Текст]: підручник
Знання, 2014 р.
ISBN 978-617-07-0174-9
Книга
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2010 р.
ISBN 978-966-2174-08-3
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2010 р.
ISBN 978-966-2174-08-3
Книга
Орлова, Н. Я.
Т.3. : Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: Підручник
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-033-2
Орлова, Н. Я.
Т.3. : Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: Підручник
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-033-2
Книга
Товарознавство. Продовольчі товари [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-302-7
Товарознавство. Продовольчі товари [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-302-7
![Плодоовощной НІ-ТЕСН (обзор рынка продуктов глубокой заморозки) + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Петрович, О.
Плодоовощной НІ-ТЕСН (обзор рынка продуктов глубокой заморозки) + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Петрович, О.
Плодоовощной НІ-ТЕСН (обзор рынка продуктов глубокой заморозки) + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Одарченко, Д. М.
Удосконалення оцінки якості томатоовочів та продуктів їх переробки [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-356-0
Одарченко, Д. М.
Удосконалення оцінки якості томатоовочів та продуктів їх переробки [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-356-0
Автореферат/Дисертація
Загорулько, А. М.
Удосконалення процесу ІЧ-сушіння плодово-ягідної сировини та його апаратурне оформлення [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
2016 р.
ISBN відсутній
Загорулько, А. М.
Удосконалення процесу ІЧ-сушіння плодово-ягідної сировини та його апаратурне оформлення [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
2016 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Оленєв, М. В.
Удосконалення технології виробництва продуктів переробки винограду з застосуванням електромагнітн...: автореф. дис. : 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Оленєв, М. В.
Удосконалення технології виробництва продуктів переробки винограду з застосуванням електромагнітн...: автореф. дис. : 05.18.13
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Кір'янова, Г. А.
Удосконалення технології желейних термостабільних навичок шляхом раціонального використання гідро...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Кір'янова, Г. А.
Удосконалення технології желейних термостабільних навичок шляхом раціонального використання гідро...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Шматченко, Н. В.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобаво...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній
Шматченко, Н. В.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобаво...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Гередчук, А. М.
Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінанрних з використанням каротиновмісних...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній
Гередчук, А. М.
Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінанрних з використанням каротиновмісних...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Паламарчук, Г. С.
Удосконалення технології розсільного заморожування риби: Автореф. дис.: 05.18.04
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній
Паламарчук, Г. С.
Удосконалення технології розсільного заморожування риби: Автореф. дис.: 05.18.04
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній