лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова

Рубрики
--> Технологія
----> харчова

Рубрика

Назва:
 
харчова  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства [Текст]: підручник
НУХТ, 2012 р.
ISBN 978-966-612-130-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторан...
Немає прим.
Книга

Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторан...: матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (4–5 грудня 2023 року, м. Полтава)
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN 978-966-184-458-1

повний текст


На полицю На полицю

Ділова гра у формуванні професійно орієнтованої англійськомовної компетентності в монологічному м...
Немає прим.
Стаття
Бойко, Г. А.
Ділова гра у формуванні професійно орієнтованої англійськомовної компетентності в монологічному м...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методичні рекомендації щодо формування в майбутніх фахівців з харчових технологій англомовної ком...
Немає прим.
Стаття
Бойко, Г. А.
Методичні рекомендації щодо формування в майбутніх фахівців з харчових технологій англомовної ком...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Інтенсифікація мембранних процесів очищення нанофільтраційного пермеату молочної сироватки [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Захаров, В. В.
Інтенсифікація мембранних процесів очищення нанофільтраційного пермеату молочної сироватки [Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12
2019 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Інтенсифікація процесу сушіння культивованих грибів [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Бурлака, Т. В.
Інтенсифікація процесу сушіння культивованих грибів [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.12
2018 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Інтенсифікація процесу та вдосконалення обладнання для замішування дріжджового тіста [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Кравченко, О. І.
Інтенсифікація процесу та вдосконалення обладнання для замішування дріжджового тіста [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
2016 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Їстівний посуд - піклування про екологічне майбутнє планети [Текст]
Немає прим.
Стаття
Роботько, А. Ю.
Їстівний посуд - піклування про екологічне майбутнє планети [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Компетентнісний підхід у формуванні фахівців з харчових технологій [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Компетентнісний підхід у формуванні фахівців з харчових технологій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кондитерські мастики з гліцерином: реологічні характеристики [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М.
Кондитерські мастики з гліцерином: реологічні характеристики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Крафтова технологія сирокопчених ковбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Власенко, I.
Крафтова технологія сирокопчених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Крафтові технології: м'ясо, птиця, риба та морепродукти [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Маслійчук, О. Б.
Крафтові технології: м'ясо, птиця, риба та морепродукти [Текст]: навч. посібник
Каравела, 2024 р.
ISBN 978-960-801-887-7

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Крафтові харчові технології: розроблення, дослідження, інжиніринг [Текст]: навч. посібник
Олді-плюс, 2024 р.
ISBN 978-966-289-914-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Макаронні вироби збагачені побічними продуктами виробництва олії [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Макаронні вироби збагачені побічними продуктами виробництва олії [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Математична модель прогнозування вмісту аскорбінової кислоти в заморожених ягодах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Камінська, С. В.
Математична модель прогнозування вмісту аскорбінової кислоти в заморожених ягодах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
Немає прим.
Книга
Хомич, Г. П.
Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
Немає прим.
Книга
Хомич, Г. П.
Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
Доступно
 2 з 2
Електронний ресурс
Хомич, Г. П.
Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
Доступно
 2 з 2
Електронний ресурс
Хомич, Г. П.
Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методичні рекомендації щодо виконання розділу кваліфікаційної роботи для здобувачів вищої освіти ...
Доступно
 2 з 2
Електронний ресурс
Молчанова, Н. Ю.
Методичні рекомендації щодо виконання розділу кваліфікаційної роботи для здобувачів вищої освіти ...
ПУЕТ, 2026 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методологія сенсорного аналізу у дослідженні якості імітованих рибних продуктів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Методологія сенсорного аналізу у дослідженні якості імітованих рибних продуктів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вологозв'язуюча здатність білків [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вологозв'язуюча здатність білків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кліматичні камери MAUTING [Текст]
Немає прим.
Стаття

Кліматичні камери MAUTING [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

М'ясні делікатеси. Все найкраще — від &quot;Вікос&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

М'ясні делікатеси. Все найкраще — від "Вікос" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)