лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Лепилкина, О. В.

До списку авторів

Лепилкина, О. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Особенности формирования структуры сливочного масла пониженной жирности с добавлением стабилизато...
Немає прим.
Стаття
Топникова, Е. В.
Особенности формирования структуры сливочного масла пониженной жирности с добавлением стабилизато...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
Немає прим.
Стаття
Шергина, И. А.
Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изоляты растительных белков в составе плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Захарова, Н. П.
Изоляты растительных белков в составе плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фальсификация состава молока и продуктов сыроделия и маслоделия: методы контроля
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
Фальсификация состава молока и продуктов сыроделия и маслоделия: методы контроля
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фальсификация состава молока и продуктов сыроделия и маслоделия : методы контроля + [Електрон. ре...
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
Фальсификация состава молока и продуктов сыроделия и маслоделия : методы контроля + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

К вопросу о методах оценки консистенции сыров + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
К вопросу о методах оценки консистенции сыров + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сырные продукты - новая видовая группа продуктов сыроделия + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
Сырные продукты - новая видовая группа продуктов сыроделия + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особенности композиционных продуктов сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
Особенности композиционных продуктов сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности производства сырных продуктов с растительным жиром [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
Особенности производства сырных продуктов с растительным жиром [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]
Немає прим.
Стаття
Суюнчев, О. А.
Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности формирования органолептических показателей сырных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Особенности формирования органолептических показателей сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.101)