лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Просеков, А. Ю.

До списку авторів

Просеков, А. Ю.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Взбитые десерты на основе восстановленных молочных продуктов
Немає прим.
Стаття
Григорьева, Р. З.
Взбитые десерты на основе восстановленных молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Взбитые десертные продукты на основе восстановленного молока
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Взбитые десертные продукты на основе восстановленного молока
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Просеков, А. Ю.
Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Просеков, А. Ю.
Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аминокислотный состав сыров до и после вакуумной сушки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Просеков, А. Ю.
Аминокислотный состав сыров до и после вакуумной сушки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Протеолитические ферменты для модификации функциональных свойств молочно-белковых систем [Текст]
Немає прим.
Стаття

Протеолитические ферменты для модификации функциональных свойств молочно-белковых систем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние тепловой нагрузки на вакуумное высушивание рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Просеков, А. Ю.
Влияние тепловой нагрузки на вакуумное высушивание рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
Серія: Высшее образование: Бакалавриат
ИНФРА-М, 2016 р.
ISBN 978-5-16-005309-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.101)