лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Кравченко, М. Ф.

До списку авторів

Кравченко, М. Ф.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Технологія та якість здобного та пісочного печива зниженої калорійності з використанням підсолодж...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія та якість здобного та пісочного печива зниженої калорійності з використанням підсолодж...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія та якість бісквітних напівфабрикатів зниженої калорійності
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія та якість бісквітних напівфабрикатів зниженої калорійності: Використання екстракту стевії
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Харчування людини і сучасне довкілля + [Електрон. ресурс]
Доступно
 3 з 3
Книга

Харчування людини і сучасне довкілля + [Електрон. ресурс]: Теорія і практика: Монографія
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-067-7

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Екологія та технологія продуктів лікувально-профілактичного харчування
Доступно
 3 з 3
Книга

Екологія та технологія продуктів лікувально-профілактичного харчування: Опорний конспект лекцій
ВЦ КНТЕУ, 2003 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сучасний стан харчування, екології та здоров'я населення України
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Сучасний стан харчування, екології та здоров'я населення України
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Біологічно активні добавки та речовини, їх вплив на організм людини
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Біологічно активні добавки та речовини, їх вплив на організм людини
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Соус з секретом [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Соус з секретом [Текст] + [Електронний ресурс]: Технологія нових фруктових соусів
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Теоретичні основи харчових технологій [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Кравченко, М. Ф.
Теоретичні основи харчових технологій [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2011 р.
ISBN 978-966-629-502-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Структурно-механічні властивості випечених бісквітних напівфабрикатів з додаванням борошна "Здоро...
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Структурно-механічні властивості випечених бісквітних напівфабрикатів з додаванням борошна "Здоро...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зміна якісних характеристик пряників під час зберігання [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Зміна якісних характеристик пряників під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія пісочного печива з пектином [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Технологія пісочного печива з пектином [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тістечка заварні з кремом "Ласунчик" для харчування хворих на цукровий діабет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Тістечка заварні з кремом "Ласунчик" для харчування хворих на цукровий діабет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Науково-практичні основи конструювання харчових продуктів функціонального призначення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Науково-практичні основи конструювання харчових продуктів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.175)