лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Дюкарева, Г. I.

До списку авторів

Дюкарева, Г. I.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дюкарева, Г. I.
Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання молочного білка - копреципітата в технології десертів на основі сухих вершків
Немає прим.
Стаття
Дюкарева, Г. I.
Використання молочного білка - копреципітата в технології десертів на основі сухих вершків
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Товарознавство молочних товарів
Доступно
 51 з 51
Книга

Товарознавство молочних товарів: Навч. посібник
Професіонал, 2004 р.
ISBN 966-85562-6-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Розробка нової технології тортів із морозива
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дюкарева, Г. I.
Розробка нової технології тортів із морозива
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особливості товарознавчої експертизи сичугового сиру
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дюкарева, Г. I.
Особливості товарознавчої експертизи сичугового сиру
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив подрібнення ягідних пюре на структуроутворюючі показники зефіру з йодовмісною добавкою "Ела...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дюкарева, Г. I.
Вплив подрібнення ягідних пюре на структуроутворюючі показники зефіру з йодовмісною добавкою "Ела...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.221)