Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Проблеми забезпечення точності та надійності контролю якості кулінарної продукції
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
44 з 44

Книга

Технологічне проектування підприємств харчування: Навч. посібник
ХДУХТ, 2005 р.
ISBN 966-7885-96-8

Доступно
35 з 35

Книга

Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2009 р.
ISBN відсутній

1 (1)

Доступно
5 з 5

Книга

Методи контролю якості харчової продукції [Текст]: навч. посіб.
Університетська книга, 2012 р.
ISBN 978-966-680-583-9

Доступно
2 з 2

Книга

Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчувння [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2014 р.
ISBN 978-966-680-724-6