Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за: заголовком

Немає прим.

Стаття
Ільдірова, С. К.
Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

Створення ідеалізованої механічної моделі паштету [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Стіборовський, С. Е.
Наукове обгрунтування режимів заморожування фаршів і начинок у тістовій оболонці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)

Дослідження процесів відновлення напівфабрикату з топінамбура і цикорію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній