Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

Штрих-код
Ім'я читача

Сортувати за:заглавию

Доступно
7 з 7

Книга
Дубцов, Г. Г.
Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции: Учеб. пособие

Мастерство, 2002 р.
ISBN 5-294-00010-5

Доступно
3 з 3

Книга
Калинина, М.
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании: Учебник
Мастерство, 2001 р.
ISBN 5-294-00033-4

Доступно
4 з 4

Книга
Кузнецова, Л. С.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник
Мастерство, 2002 р.
ISBN 5-294-00009-1

Доступно
5 з 5

Книга
Мартинчик, А. Н.
Физиология питания, санитария и гигиена: Учеб. пособие

Мастерство, Академия, 2002 р.
ISBN 5-294-00007-5

Доступно
3 з 3

Книга
Иванов, В. Г.
Органическая химия: Учеб. пособие
Мастерство, 2003 р.
ISBN 5-294-00176-4