лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | вперед >>
Соль как потребительский тренд и инструмент маркетинга для мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Соль как потребительский тренд и инструмент маркетинга для мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Соответствие качества говядины современным требованиям потребителя [Текст]
Немає прим.
Стаття

Соответствие качества говядины современным требованиям потребителя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние и перспективы развития производства мясных полуфабрикатов
Немає прим.
Стаття
Смирнов, М. Н.
Состояние и перспективы развития производства мясных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сохранение свежести мяса в летний период [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сохранение свежести мяса в летний период [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сохранение свежести мясного сырья и продуктов его переработки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Галкин, М. А.
Сохранение свежести мясного сырья и продуктов его переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Специи в период кризиса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Специи в период кризиса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Специи, пряности или приправы? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Яремчук, Н. В.
Специи, пряности или приправы? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стабильность фаршевой эмульсии - гарантия ее качества [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Стабильность фаршевой эмульсии - гарантия ее качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стартовые культуры в технологии сухих ферментированных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Молочников, М. В.
Стартовые культуры в технологии сухих ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Стейк из филе, и не только [Текст]
Немає прим.
Стаття

Стейк из филе, и не только [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Съедобные покрытия в мясных технологиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Казакова, Е. В.
Съедобные покрытия в мясных технологиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сыровяленные колбасы из мяса птицы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гоноцкий, В. А.
Сыровяленные колбасы из мяса птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырокопченые и сыровяленые колбасы: роль бактериальных препаратов и углеводов
Немає прим.
Стаття
Фатьянов, Е. В.
Сырокопченые и сыровяленые колбасы: роль бактериальных препаратов и углеводов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырокопченые продукты из мяса марала [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипова, Л.
Сырокопченые продукты из мяса марала [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Текстильные оболочки для мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Шмелев, С. Н.
Текстильные оболочки для мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Телятина : вопросы разделки и переработки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Телятина : вопросы разделки и переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Теория и практика посола мяса
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, Л. С.
Теория и практика посола мяса
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Теория и практика тендеризации мяса при производстве деликатесной продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, Л. С.
Теория и практика тендеризации мяса при производстве деликатесной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Термическая обработка мясных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Жаринов, А. И.
Термическая обработка мясных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Тест на сохранность мяса и фарша + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Векшин, Н. Л.
Тест на сохранность мяса и фарша + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рогова, И. А.
Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологии безотходной переработки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технологии безотходной переработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологическая линия по переработке мягких и жировых тканей Centriflow [Текст]
Немає прим.
Стаття
Негоица, A. C.
Технологическая линия по переработке мягких и жировых тканей Centriflow [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.52)