Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: боби
Рубрики
--> Овочі
----> боби
Друк списку
--> Овочі
----> боби
Рубрика
- Назва:
- боби
Друк списку
Пов'язані описи:
Відеозапис
Lloyd, Simon
Food Factory. Пищевая фабрика. Бобовые попурри: видеофильм
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній
Lloyd, Simon
Food Factory. Пищевая фабрика. Бобовые попурри: видеофильм
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга
Магидов, Я. И.
Блюда из крупяных бобовых макаронных изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Магидов, Я. И.
Блюда из крупяных бобовых макаронных изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Замовити 
Стаття
Фасоль, горох, соя, чечевица, нут: энциклопедия бобовых [Текст]
Семейная история
б.р.
ISBN відсутній
Фасоль, горох, соя, чечевица, нут: энциклопедия бобовых [Текст]
Семейная история
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Опара, М.
Значення бобових культур у підвищенні родючості грунту та харчуванні людей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Опара, М.
Значення бобових культур у підвищенні родючості грунту та харчуванні людей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Использование растения нута в кондитерском производстве, как перспективного сырья [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Давыдова, В. Р.
Использование растения нута в кондитерском производстве, как перспективного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Давыдова, В. Р.
Использование растения нута в кондитерском производстве, как перспективного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Глебова, Н. В.
Исследование пенообразующих свойств круп и бобовых для разработки технологии молочно-крупяных дес...: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Глебова, Н. В.
Исследование пенообразующих свойств круп и бобовых для разработки технологии молочно-крупяных дес...: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Коротеева, Е. А.
Исследование функционально-технологических свойств мирконизированных продуктов из зернобобовых: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006 р.
ISBN відсутній
Коротеева, Е. А.
Исследование функционально-технологических свойств мирконизированных продуктов из зернобобовых: Автореф. дис.: 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2006 р.
ISBN відсутній
Стаття
Ливинская, С. А.
Мировые тенденции усовершенствования технологии переработки соевых бобов
б.р.
ISBN відсутній
Ливинская, С. А.
Мировые тенденции усовершенствования технологии переработки соевых бобов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мусина, О. А.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мусина, О. А.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мусина, О. Н.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мусина, О. Н.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Юдічева, О. П.
Особливості змін мікроструктури чини і нуту після вологотермічної обробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юдічева, О. П.
Особливості змін мікроструктури чини і нуту після вологотермічної обробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Царева, Н. И.
О пенообразующих свойствах бобовых в технологии творожных десертов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Царева, Н. И.
О пенообразующих свойствах бобовых в технологии творожных десертов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній