Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Инновационные оболочки: информация для технологов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Кузьмина, Н.
Инновационные технологии производства мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кузьмина, Н.
Инновационные технологии производства мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Использование водных экстрактов из выжимок клюквы при производстве пищевых продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Юрчишина, Л. М.
Использование водных экстрактов из выжимок клюквы при производстве пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юрчишина, Л. М.
Использование водных экстрактов из выжимок клюквы при производстве пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Исследование качества мармелада отечественных товаропроизводителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Исследование качества мармелада отечественных товаропроизводителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Гнитий, Н. В.
Исследование качества чая физико-химическими методами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гнитий, Н. В.
Исследование качества чая физико-химическими методами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Юдичева, О. П.
Качество шоколада функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юдичева, О. П.
Качество шоколада функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Положишникова, Л. А.
Пищевая ценность производных соусов, полученных в аппарате с вихревым слоем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Положишникова, Л. А.
Пищевая ценность производных соусов, полученных в аппарате с вихревым слоем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Роговая, А. Л.
Повышение пищевой ценности песочных полуфабрикатов за счет использования кедровой муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Роговая, А. Л.
Повышение пищевой ценности песочных полуфабрикатов за счет использования кедровой муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дибривская, Н. В.
Разработка новых видов желе с использованием функциональных полуфабрикатов из дикорастущих ягод [...
б.р.
ISBN відсутній
Дибривская, Н. В.
Разработка новых видов желе с использованием функциональных полуфабрикатов из дикорастущих ягод [...
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Стаття
Дунченко, Н. И.
Научные и методологические подходы к управлению качеством пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дунченко, Н. И.
Научные и методологические подходы к управлению качеством пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шелудько, В. Н.
Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шелудько, В. Н.
Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Бартчак-Грудова, Л.
Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Бартчак-Грудова, Л.
Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Стаття
Щелакова, Р. П.
Использование кукурузной муки при приготовлении пшеничного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Щелакова, Р. П.
Использование кукурузной муки при приготовлении пшеничного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Васюкова, А. Т.
Использование льняной муки в качестве биологически активной добавки к рыбному фаршу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Васюкова, А. Т.
Использование льняной муки в качестве биологически активной добавки к рыбному фаршу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Прибыльский, В. Л.
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Прибыльский, В. Л.
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Корячкина, С.
Использование нетрадиционных видов муки в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Корячкина, С.
Использование нетрадиционных видов муки в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Юрчишина, Л. М.
Использование отходов сокового производства из ягод клюквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юрчишина, Л. М.
Использование отходов сокового производства из ягод клюквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Кротынова, К. А.
Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кротынова, К. А.
Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Крылова, Э. Н.
Использование подсластителей при получении молочных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Крылова, Э. Н.
Использование подсластителей при получении молочных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Попова, Н. А.
Использование свежего сельдерея в производстве плодоовощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Попова, Н. А.
Использование свежего сельдерея в производстве плодоовощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній