лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Домішок

Рубрики
--> Домішок

Рубрика

Назва:
 
Домішок  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | вперед >>
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Буряк, В. М.
Дослідження функціональних властивостей борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фітоферментна добавка на основі томатів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Черно, Н. К.
Фітоферментна добавка на основі томатів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение пищевых продуктов биологически активным комплексом дикорастущих ягод [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. А.
Обогащение пищевых продуктов биологически активным комплексом дикорастущих ягод [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и норматив...
Доступно
 1 з 1
Книга

Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки. Технология, безопасность и норматив...
Профессия, 2010 р.
ISBN 978-5-93913-188-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Обоснование использования пиона уклоняющегося paeonіa anomala L в пищевых технологиях [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Морозова, Е. В.
Обоснование использования пиона уклоняющегося paeonіa anomala L в пищевых технологиях [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Общественное питание Вып. 27
Доступно
 2 з 2
Книга

Общественное питание Вып. 27: Республиканский научно - технический сборник основан в 1965 году
УкрНИИНТИ, 1991 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

E126-E240. Шах пищевым добавкам + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кудрявцева, Е.
E126-E240. Шах пищевым добавкам + [Електрон. ресурс]
Сосиски для чтения
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Опыт и перспективы применения иновационных технологий образования в области пищевых производств [...
Доступно
 2 з 2
Книга
Алексеев, Г. В.
Опыт и перспективы применения иновационных технологий образования в области пищевых производств [...: монография
Инфра-М, 2015 р.
ISBN 978-5-16-010414-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
Доступно
 1 з 1
Книга
Могильный, М. П.
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспектив...
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN 978-5-94343-111-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основи екології та безпеки товарів народного споживання + [Електрон. ресурс]
Доступно
 84 з 84
Книга
Гайворонська, З. М.
Основи екології та безпеки товарів народного споживання + [Електрон. ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основи нутріціології [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга

Основи нутріціології [Текст]: навч. посібник
Букрек, 2007 р.
ISBN 978-966-399-085-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основи гігієни та безпеки харчування [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Ч. II: Основи гігієни та безпеки харчування [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2004 р.
ISBN 966-680-162-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]
Доступно
 44 з 44
Книга
Павлоцька, Л. Ф.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Гігієнічні основи використання харчових добавок [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічні основи використання харчових добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сімахіна, Г. О.
Особливості створення та використання дієтичних добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

От чего же зависят варочные свойства и прочность макаронных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипова, Г.
От чего же зависят варочные свойства и прочность макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА&quot;: і колір, і аромат [Текст]
Немає прим.
Стаття

"ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА": і колір, і аромат [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ванільні нотки кондитерської сонати [Текст]
Немає прим.
Стаття
Александров, В.
Ванільні нотки кондитерської сонати [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Емульгатори в глазурі та декорі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гутник, С.
Емульгатори в глазурі та декорі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Емульгатори для глазурі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гуреєва, В.
Емульгатори для глазурі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Корисні та незамінні дрібнички [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гамаль, М.
Корисні та незамінні дрібнички [Текст]: харчові добавки у хлібопеченні
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Натуральне зробить випічку придатною довше [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кардаш, С.
Натуральне зробить випічку придатною довше [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сухі вершки для кондитерів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Полякова, I.
Сухі вершки для кондитерів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Таємниця свіжого й смачного хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомишинець, Л.
Таємниця свіжого й смачного хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Універсальний і корисний Galaxium Pearls: збагачуємо кальцієм [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кузів, О.
Універсальний і корисний Galaxium Pearls: збагачуємо кальцієм [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)