Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: молочна кислота
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> молочна кислота
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> молочна кислота
Рубрика
- Назва:
- молочна кислота
- Див. також:
- Виробництво бродильне
Друк списку
Пов'язані описи:
![Study of the biotechnological potential of selected lactic acid bacteria cultures [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Kigel, N.
Study of the biotechnological potential of selected lactic acid bacteria cultures [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Kigel, N.
Study of the biotechnological potential of selected lactic acid bacteria cultures [Text]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга
Алексеев, Г. В.
Опыт и перспективы применения иновационных технологий образования в области пищевых производств [...: монография
Инфра-М, 2015 р.
ISBN 978-5-16-010414-0
Алексеев, Г. В.
Опыт и перспективы применения иновационных технологий образования в области пищевых производств [...: монография
Инфра-М, 2015 р.
ISBN 978-5-16-010414-0
Замовити
Стаття
Радаева, И. А.
Методы оценки органолептики продукта. органолептические испытания молока
б.р.
ISBN відсутній
Радаева, И. А.
Методы оценки органолептики продукта. органолептические испытания молока
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-037-2
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-037-2
Книга
Смирнов, В. А.
Пищевые кислоты: Лимонная, молочная, винная
Легкая и пищевая прмышленность, 1983 р.
ISBN відсутній
Смирнов, В. А.
Пищевые кислоты: Лимонная, молочная, винная
Легкая и пищевая прмышленность, 1983 р.
ISBN відсутній
Книга
Ковалевский, К. А.
Технология бродильных производств: Учеб. пособие
ИНКОС, 2004 р.
ISBN 966-8347-07-2
Ковалевский, К. А.
Технология бродильных производств: Учеб. пособие
ИНКОС, 2004 р.
ISBN 966-8347-07-2