Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчова
Рубрики
--> Хімія
----> харчова
Друк списку
--> Хімія
----> харчова
Рубрика
- Назва:
- харчова
Друк списку
Пов'язані описи:
![Gel filtration of cow milk whey proteins [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Methods of regulating physical properties of dough using phytoextracts [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Methods of regulating physical properties of dough using phytoextracts [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Perspectives of the use of plant raw material extracts for storage of tomatoes [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Perspectives of the use of plant raw material extracts for storage of tomatoes [Text]
б.р.
ISBN відсутній
![Биологические методы в оценке безопасности растительных пищевых продуктов и ингридиентов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Пилипенко, Л. Н.
Биологические методы в оценке безопасности растительных пищевых продуктов и ингридиентов [Текст]
Optimum, 2014 р.
ISBN 978-966-344-569-4
Пилипенко, Л. Н.
Биологические методы в оценке безопасности растительных пищевых продуктов и ингридиентов [Текст]
Optimum, 2014 р.
ISBN 978-966-344-569-4
Замовити
Книга
Наукові праці [Текст]. Вип. 46, т. 2
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2014 р.
ISBN відсутній
Наукові праці [Текст]. Вип. 46, т. 2
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2014 р.
ISBN відсутній
Книга
Наукові праці. Науковий колоквіум "Науково-технічні основи підвищення якості і удосконалення виро...: збірник матеріалів. Вип. 40, т. 3
Вид. центр "Технолог", 2011 р.
ISBN відсутній
Наукові праці. Науковий колоквіум "Науково-технічні основи підвищення якості і удосконалення виро...: збірник матеріалів. Вип. 40, т. 3
Вид. центр "Технолог", 2011 р.
ISBN відсутній
Книга
Наукові праці. Науковий колоквіум "Науково-технічні основи підвищення якості і удосконалення виро...: збірник матеріалів. Вип. 42, т. 3
Вид. центр "Технолог", 2012 р.
ISBN відсутній
Наукові праці. Науковий колоквіум "Науково-технічні основи підвищення якості і удосконалення виро...: збірник матеріалів. Вип. 42, т. 3
Вид. центр "Технолог", 2012 р.
ISBN відсутній
Книга
Токсикологічна хімія харчових продуктів та косметичних засобів [Текст]: підручник
Вид-во Нац. ун-ту "Львівська політехніка", 2010 р.
ISBN 978-617-607-001-6
Токсикологічна хімія харчових продуктів та косметичних засобів [Текст]: підручник
Вид-во Нац. ун-ту "Львівська політехніка", 2010 р.
ISBN 978-617-607-001-6
Стаття
Ascorbic acid and phenolic substances in strawberry-based unfortified wine materials [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Ascorbic acid and phenolic substances in strawberry-based unfortified wine materials [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Effect of light on the kinetics of oxidation reactions in vegetable oils [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Effect of light on the kinetics of oxidation reactions in vegetable oils [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Influence of food additive "Magnetofood" of physical and chemical parameters, functional properti...
б.р.
ISBN відсутній
Influence of food additive "Magnetofood" of physical and chemical parameters, functional properti...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Investigation of the bakery properties of wholemeal flour obtained from black wheat [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Investigation of the bakery properties of wholemeal flour obtained from black wheat [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...
б.р.
ISBN відсутній
Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Specific features of nitrogen metabolism during fermentation of must from white grape varieties g...
б.р.
ISBN відсутній
Specific features of nitrogen metabolism during fermentation of must from white grape varieties g...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Synthesis and characterization of copper oxide nanoparticles using aqueous extract of Iranian vio...
Синтез та характеристика наночасток оксиду міді з використанням водного екстракту квітки Iranian violaceae
б.р.
ISBN відсутній
Synthesis and characterization of copper oxide nanoparticles using aqueous extract of Iranian vio...
Синтез та характеристика наночасток оксиду міді з використанням водного екстракту квітки Iranian violaceae
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Diraman, H.
The bouillon tables from Turkey: determinaton of cis-trans fatty acid profiles by capillary gas c...
Визначення цис-транс жирних кислот методом капілярної газової хроматографії у складі бульонних кубиків, що реалізуються в Туреччині
б.р.
ISBN відсутній
Diraman, H.
The bouillon tables from Turkey: determinaton of cis-trans fatty acid profiles by capillary gas c...
Визначення цис-транс жирних кислот методом капілярної газової хроматографії у складі бульонних кубиків, що реалізуються в Туреччині
б.р.
ISBN відсутній