Електронний каталог ПУЕТ - Махинько, В. М. - Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Махинько, В. М. - Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої

Махинько, В. М. - Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої

Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Махинько, В. М.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої: Автореф. дис.: 05.18.01
Видавництво: Нац. ун-т харч. технологій, 2006 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Автореферат
36.83 М36

Махинько, В. М.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої : Автореф. дис.: 05.18.01 / В. М. Махинько. – Київ : Нац. ун-т харч. технологій, 2006. – 20 с.

ББК 36.83 М36

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Технологія : приготування їжі

бр.8350 Читальний зал для науковців