Електронний каталог ПУЕТ - Тимошенко, Ю. - Функциональность лецитинов в порошковых продуктах + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Тимошенко, Ю. - Функциональность лецитинов в порошковых продуктах + [Електрон. ресурс]

Тимошенко, Ю. - Функциональность лецитинов в порошковых продуктах + [Електрон. ресурс]

Функциональность лецитинов в порошковых продуктах + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Тимошенко, Ю.
Переработка молока. Функциональность лецитинов в порошковых продуктах + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Тимошенко, Ю.
Функциональность лецитинов в порошковых продуктах + [Електрон. ресурс] / Ю. Тимошенко, Е. Федорова // Переработка молока. – 2006. – N11. – С.12-14. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Технологія : виробнича