Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Толкунов, С. Н. - Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий
Толкунов, С. Н. - Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий
Стаття
Автор: Толкунов, С. Н.
Хранение и переработка сельхозсырья. Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Толкунов, С. Н.
Хранение и переработка сельхозсырья. Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Толкунов, С. Н.
Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий / С. Н. Толкунов, А. Я. Бидюк, Н. Н. Толкунова // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2006. – N11. – С.59-61.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Моделювання : математичне
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Проектування
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Толкунов, С. Н.
Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий / С. Н. Толкунов, А. Я. Бидюк, Н. Н. Толкунова // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2006. – N11. – С.59-61.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Моделювання : математичне
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Проектування
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити