Електронний каталог ПУЕТ - Перцевий, Ф. - Харчова та біологічна цінність паст закусочних - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Перцевий, Ф. - Харчова та біологічна цінність паст закусочних

Перцевий, Ф. - Харчова та біологічна цінність паст закусочних

Харчова та біологічна цінність паст закусочних

Немає прим.

Стаття
Автор: Перцевий, Ф.
Харчова і переробна промисловість. Харчова та біологічна цінність паст закусочних
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Перцевий, Ф.
Харчова та біологічна цінність паст закусочних / Ф. Перцевий, П. Гурський, В. Коваленко, Л. Чернова // Харчова і переробна промисловість. – 2007. – N3. – С.18-20.

Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Склад : хімічний