Електронний каталог ПУЕТ - Масліков, М. М. - Способи холодильного оброблення м'яса птиці - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Масліков, М. М. - Способи холодильного оброблення м'яса птиці

Масліков, М. М. - Способи холодильного оброблення м'яса птиці

Способи холодильного оброблення м'яса птиці

Немає прим.

Стаття
Автор: Масліков, М. М.
Мясное дело. Способи холодильного оброблення м'яса птиці
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Масліков, М. М.
Способи холодильного оброблення м'яса птиці / М. М. Масліков // Мясное дело. – 2007. – N5. – С.52-55.

Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Обладнання : холодильне
Загальний = Переробка : птиці