Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Юдіна, Т. I. - Обгрунтування системи показників якості білково-вуглеводної молочної сировини
Юдіна, Т. I. - Обгрунтування системи показників якості білково-вуглеводної молочної сировини
Стаття
Автор: Юдіна, Т. I.
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки.. Обгрунтування системи показників якості білково-вуглеводної молочної сировини
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Юдіна, Т. I.
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки.. Обгрунтування системи показників якості білково-вуглеводної молочної сировини
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Юдіна, Т. I.
Обгрунтування системи показників якості білково-вуглеводної молочної сировини / Т. I. Юдіна, В. М. Ветров, С. М. Бесіда // Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. – 2007. – N1. – С.57-61.
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Якість : продукції
Юдіна, Т. I.
Обгрунтування системи показників якості білково-вуглеводної молочної сировини / Т. I. Юдіна, В. М. Ветров, С. М. Бесіда // Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. – 2007. – N1. – С.57-61.
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Якість : продукції
Прив'язано до:
Випуск
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. N1
Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Вісник Донецького державного університету економіки і торгівлі. Серія:Технічні науки. N1
Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити