Електронний каталог ПУЕТ - Иванкин, А. Н. - Жиры в составе современных мясных продуктов + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Иванкин, А. Н. - Жиры в составе современных мясных продуктов + [Електрон. ресурс]

Иванкин, А. Н. - Жиры в составе современных мясных продуктов + [Електрон. ресурс]

Жиры в составе современных мясных продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Иванкин, А. Н.
Мясная индустрия. Жиры в составе современных мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Иванкин, А. Н.
Жиры в составе современных мясных продуктов + [Електрон. ресурс] / А. Н. Иванкин // Мясная индустрия. – 2007. – N6. – С.8-13. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Склад : хімічний