Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Костенко, Ю. Г.
Использование тестовых пластин питательных сред при ускоренном микробиологическом контроле мясных продуктов [Текст] / Ю. Г. Костенко, С. І. Юшина, А. А. Брагута // Все о мясе. – 2009. – N3. – С.26-28.


Загальний = Мікробіологія
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Переробка : м'яса